先日、徳島県ボクシング連盟の佐々木コーチから、沢山のすだちを頂きました


サンマ・冷奴・味噌汁にすだちを入れたら、メッ〜チャ〜旨し


気になったので、すだちの栄養を調べてみたら


100gあたり


ビタミンC 110 mg カルシウム 150 mg


鉄 0.4 mg ビタミンD 0 µg


ビタミンB6 0.2 mg ビタミンB12 0 µg


マグネシウム 26 mg 


クエン酸も多く含まれて疲労回復効果も有り、血の流れを良くし新陳代謝を促進する効果も


また、食欲増進やカルシウムなどのミネラルを吸収しやすくする働きも有るようです


すだちには、ビタミンやミネラルやクエン酸が入っているので、肌や粘膜の健康を保ってくれたり、老化を防いでくれたりなど多くの効果が有り、体に良い事だらけの健康食品


皆さんも今日からすだちを摂取して、健康で元気な身体作りを目指しましょうねぇ