昨日、めっ〜ちゃ〜楽しみにしてた中華そば芯せかいに行って来ました


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芯せかいには19時前に行きましたが、大行列で約40分程の待ち時間が
Σ( ̄。 ̄ノ)ノ  さすが人気店‼︎


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メニューが沢山有って、かなり迷いましたが芯せかいお薦めの淡麗特製中華そば(淡麗中華そばを原点に半熟煮卵・肉増し・希少黒ばら海苔を盛り付けた贅沢を味わえる特製仕様の一杯)大盛りを注文


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芯せかいの芯となる看板メニュー丸鶏・昆布・魚介の三種のダシを絶妙なバランスで配合


タレは贅沢に田中屋の醤油と京都から仕入れた鯖節を使用


アッサリしながらもコク深い一杯


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と、メニュー表にも記載されてますが、本当にサッパリして口当たりも良く、ラーメンのスープは奥深い味で飽きがこない様に感じました


勿論、大盛りでは足りず自分の一番好きなちぢれ 麺替玉3回も追加注文


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合計5玉をペロりんチョで完食


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次回は濃厚芳醇中華そばトロ濃醤油を食べる予定なので、またアップしますねぇ


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