会員の方から、エスカルゴを頂きましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ

こんな感じです。
見た目はカタツムリをちょっとプックリさせたような感じです。
親切に、ガーリックバターを塗って下さっていました!
2014-06-07-23-06-51

180℃のオーブンで20分焼きました。

2014-06-07-23-42-20

 付け合わせのジャガイモと、バゲットも一緒に( ´ ▽ ` )ノ

2014-06-07-23-52-10
 味はサザエのような感じを想像してたのですが、全く臭みが無い‼︎
ガーリックバターのおかげ?
よく噛んで食べれました!

このような高級&貴重な物をわざわざ届けて下さってありがとうございましたm(__)m
(少し前はフォアグラを頂いたのですが、フォアグラもとても美味でした(^O^))


以上、43歳にして初のエスカルゴ体験でした。

因みに娘は3歳にして初のエスカルゴ…
 
なんと贅沢なっl||l( ºΔº )l||l 


NEWボクシングクラブ
代表  丹生谷 光孝